2017年07月07日

「届いた~」



   届いたアップアップアップ

   何かと言うと~

   一番搾りの 関西&南九州&沖縄の詰め合わせ

   宮崎で売っている所が分からなくて・・・

   アマゾンで見っけオドロキチョキ

   

   

   

   京都の CM
   玉子が~
   「ふわぁ~ふわぁ~」

   に ハマって~
   どうしても 欲しかったんですメロメロ

   と・・・
   言っても・・・お酒が飲めないので
   暫くは、眺めて~
   旦那様に 飲ませますタラーッ



     

Posted by 風音 at 20:34Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年07月03日

「パンでランチ☆」



   クレセントロール(三日月パン)を作って
   お家ランチしました~アップ

  

  手ごねで、三角に成形してクルクル月
   一部に黒ごまを入れました~

  

  
 
  

  

  


   美味しく出来ました~ニコニコ音符



  

Posted by 風音 at 21:24Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年07月01日

「梅ジュース☆」


   少し前の話です・・・

   今年は、梅の実が たくさん出来たので~
  
  

   ビールでビール梅ジュースを作りましたカクテル

  

  大き目の鍋に、砂糖とビールを入れて煮込みます
  

  泡が、すっごく出るので 気を付けてね
  30分位で 透明になってきます。 

  
  

  炭酸と割って~
  美味しく 頂きました音符

  

  残りの梅は、 梅干しと梅酒にしましたチョキ

  


 
  


    

Posted by 風音 at 21:40Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年06月22日

「アマガエル☆」



   家の周りで・・・
   アマガエルの赤ちゃんが 
   お散歩していますカエル

   黄緑で、5ミリ位かなぁ~
   なんか・・・
   可愛いんですよね音符

   教室の、チャンに協力してもらって
   撮ってみましたよチョキ

  

  

   分かりましたか~カエル
   
   ちなみに・・・
   アマガエルあおがえる は別の種類で~す
   あおがえるには、目の所が黒っぽいラインが有るよ音符




  

Posted by 風音 at 21:30Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年05月25日

「豆ごはん☆」



   チョット・・・前のことです
   えんどう豆が沢山採れました
   豆を剥いて~豆ごはんを炊いて~
   ハッと
   気が付いたら・・・食べてしっまった の繰り返し叫び

   やっと
   撮りましたよチョキ

   大名竹も採れたので 
   一緒に炊き込みご飯にしましたごはん

  
  
  
  
  
  

   毎日 毎日~
   豆ごはん に チョット飽きてきたなぁワーイ


        

Posted by 風音 at 21:14Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年03月25日

「キジが雨宿り☆」


   以前・・・
   紹介した キジ が
   ドシャ降りの中  カーポートに 宿り

  

  車に驚いて
  ブルーベリー畑に・・・

  

  

  
  立派に~成長していました~チョキ




    

Posted by 風音 at 19:47Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年03月21日

「草間彌生展」




   「草間彌生」って 知ってますか~?

   そうそう~ あの・・・水玉模様の 「草間彌生」です
   
  
  国立新美術館で開催されている 展覧会に行ってきました飛行機

  会場に一歩 足を踏み入れると・・・
  部屋いっぱいの 鮮やかな作品たちに・・・思わず
  「すっご~いアップ」 
  心の声が出ちゃいました~ワーイ

  

  

  

  

  

  

  


  この部屋は、撮影OK OK

 部屋の外回りにも~
  イロイロな作品や展示物がイッパイです ピカピカピカピカピカピカ

  そして

  会場を出た所に 
  アートに参加出来る部屋が有りました音符

  

  

  

  可愛いでしょうアップ

  
   国立新美術館
   http://www.nact.jp/
  


   「ミューシャ展」も 素敵なので~
   東京に行く 機会が有れば~是非是非どうぞ~チョキ





   
    

Posted by 風音 at 22:35Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年03月07日

「三日月パン☆」



   久々に~ 三日月パンを作りました 月

   

   本当は・・・
   二次発酵だけで良いみたいなんだけど
   一次発酵をしたので~
   チョット、ふっくらした 三日月パンになりましたアップ

   材料   
  強力粉 薄力粉 イースト菌 砂糖 塩 無塩バター 牛乳 水

   ↓ 全ての材料を混ぜて ひと塊にして発酵
    分割して、丸め直し~ベンチタイム
    (計るのが・・・苦手なので、適当に丸めましたワーイ

   

   

  ↓ 形成、三角形になるようにコロコロ音符

  

  ↓ 下から、クルクル丸めて三日月にします月
    鉄板に並べて、二次発酵

  


   外はパリッと~中はふわっモッチリ
   シンプルな味なので、朝食に丁度良いんですよニコニコチョキ

   興味がある方は~
   クックパッド
   クレセントロール三日月パンを参照してみてね 
   



  

Posted by 風音 at 20:47Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年02月16日

「ハンドメイド☆」



  素敵な作品を頂きましたピカピカピカピカピカピカ


   

  外枠から、中の作品まで~
  全部 ハンドメイド だそうで~すオドロキ

  黒い枠と、緑色のま~あるい苔と花たちが絶妙でしょうピカピカ

  部屋壁が白いので~アクセントになりました音符

  遅くなりましたが・・・

  ちゃ~ん 有難うございましたアップアップアップ  

Posted by 風音 at 20:56Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年02月14日

「カイザーロール☆」



  「カイザーロール」作ってみました~チョキ

  正式名所は、カイザーロールだけど・・・

  参考にしたのは・・・クックパッドで「コパンクローバー
    美味しくできましたよチョキ

  

  材料
 強力粉 ・ 薄力粉 ・イースト菌 ・バター ・ 塩 ・ 砂糖 ・ 水
 詳細は、クックパッド→ https://cookpad.com/recipe/3034823

  ↓ 材料をすべてコネコネして
    ひとかたまりにしてから、発酵
    発酵後~16個に分割して平たく抑えます。
    卵黄と芥子のみを付けます音符

  
  
  ↓ フォークで強く押し付けます(生地が切れるほど)

  

  鉄板に並べて~190℃で20分ピカピカ

  


   シンプルな味付けだから~
   色々な料理に合いますよアップアップアップ



   
   



  


    

Posted by 風音 at 21:19Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年02月08日

「きんかんジャム☆」




   あまり・・・
   見た事の無い珍しい キンカン を頂きました。

   「たまたま」のように 生で食べてみたら
   エグミが強くて・・・叫び

   なので~

   ジャムにしましたチョキ

  ↓ 半分にカットしたキンカンを あく抜きをします(3回)

  

  ↓ 種を除いて、細かくカットします。

  

  ↓ 砂糖を入れて、弱火でクツクツ音符

  

  ↓ 飴色になったら~出来上がりピカピカ

  

  ↓ 沢山出来たので~小分けして冷凍しましたチョキ

  


  キンカンの味に、ネーブルオレンジ系の
  味がするジャムになりました~ニコニコ

  毎朝、ヨーグルトに入れて食べてま~すピカピカ 







  

Posted by 風音 at 22:03Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年01月23日

「お持ち帰り☆」



   久しぶりに、カルディア の店内をブラブラしていたら・・・

   コンな物を 見つけちゃいましたアップアップアップ

  

  

  可愛いでしょうメロメロピカピカ

  12㎝×12㎝の フェルト生地のバック
  中には、coffeeとチョコが入ってました~コーヒー

  実用性は・・・どうかな・・・
  ただただ、近くに置いておきたくて~
  連れて帰りましたチョキ

  メガネを入れていま~す




   

Posted by 風音 at 21:56Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年01月17日

「キッシュ作り☆」




   大塚プラザ料理教室

   野菜のキッシュ作りに参加しましたアップ

  

  ↑ キッシュは カマンベールチーズと下仁田ネギ星
     根菜のスープ ・ キャロットラペ で~すコーヒー

    ピカピカ ピカピカ ピカピカ ピカピカ ピカピカ ピカピカ

  キッシュ作りは、デモストレーションを見て 
  せっせとφ(..)メモメモ本

  

  ↑ 練りパイの中に、焼いたネギとカマンベールチーズ
     てんこ盛りのグリュイエールチーズが入ってます 星

 ↓ 根菜スープ(じゃがいも・ゴボウ・玉ねぎ・ニンジン・トマト)
   具だくさんのスープですコーヒー
   キャロットラペは、千切りにしたニンジンにマリネ液に漬け込みましたウサギ

  


    美味しい キッシュ でしたよニコニコチョキ

   いつか・・・挑戦しよう~力こぶ




     
  

Posted by 風音 at 20:13Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2017年01月05日

「床の間飾り☆」


   床の間に 掛軸

   が・・・チョット苦手で プンッ

   今までは 陶器タペストリー(1m×1m)を飾っていたんですよ~

   


   それも~そろそろ 飽きてきたので

   こんな物を 描いてみましたチョキ
    面白いでしょうアップ

   

   

   「プレパト」を真似して生けてみました~サクラ

   


    百合スイートピー以外は、山を散策して見つけてきましたチョキ
    他は、何の植物かは・・分かりませんヒ・ミ・ツ

 




    




      


    
     

Posted by 風音 at 21:22Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2016年12月30日

「レモンジャム☆」



  今年は、柑橘類が豊作~

  今回は~「レモンジャム」を作りました 

  ↓ 我が家のレモンは、丸い形をしてま~す

  

  ↓ 厚めに皮を剥きます

  

  ↓ 2~3回灰汁抜きをします

  

  ↓ 柔らかくなった皮を細かくカット

  

  ↓ 砂糖と一緒に弱火で煮込みま~す

  

  ↓ 出来上がりピカピカ
    出来上がる前に・・・絞ったレモン汁をかけて混ぜると風味が出ますチョキ

  


   毎朝、ヨーグルトに入れて食べてま~すクローバー



   今年も・・・あと少し

   たくさんの方に 遊びに来て頂き 有難うございましたアップアップアップ


   来年も よろしくお願い致しますピカピカ

   皆さま よいお年を お迎えくださいニコニコ


  

    

Posted by 風音 at 20:33Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2016年12月17日

「柚子こしょう☆」



  今年は、柚子 が沢山実りました アップ

  

  なので・・・

  柚子胡椒を作りました~

  表皮の黄色い部分だけを スリスリ 力こぶ
  (結構・・・大変アセアセ
  白い部分が入ると エグミ が出てくるよガーン

  

  すり鉢の中に、柚子と塩と鷹の爪(一味でok)
  入れて スリスリします音符

  

  唐辛子で ピリピリして
  美味しくなったら~出来上がりチョキ
  (自分の舌に合わせてね)

  一年分を小分けして
  冷凍庫に保存しました~雪
  
  鍋や味噌汁は勿論
  塩コショウした お肉や魚をオリーブオイルで炒めて
  最後に柚子胡椒を絡めるのが 好きだなアップ

  試してみてねgood






  

  

  

    

Posted by 風音 at 20:31Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2016年09月10日

「ポップオーバー」



  最近よく耳にする
 
  ポップオーバー 作ってみました~ピカピカ(マフィン型を利用)

  

  ↓ 半分にカットし空洞の中に
    ホイップクリームとキウイを入れました(美味しかったで~す)ピカピカ
    シュー生地みたいダヨアップ  

  

   パンと違って、発酵をしないから

   1時間位で焼けま~すチョキ

   お砂糖を入れてないので、甘くないんです。

   次回は、サラダや卵・ハム 入れて食べてみよう~音符


    

Posted by 風音 at 19:50Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2016年08月31日

「ちぎりパン」



  流行りの ピカピカスキレットピカピカを勢いで購入。

  やっと やっと・・・
  使えた~チョキ

  youTubeで見つけた
  「スキレットでお花ちぎりパン

  
  
  外はカリッと 中はモチモチ
  思った以上の美味しさでした~花まる

  ホントは・・・

  「ダッチベイビー」を作るのが 目的なんだけどなぁ~
  
  こうゆうのって~
  勢いで作りますよねワーイ(私は・・・アセアセ

  

  

Posted by 風音 at 20:32Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2016年06月22日

「パン作り☆」



  今日は、友人とパンを作りました~ニコニコチョキ

  「クレセントロール
  「アーモンドプードルのケーキ

  最近・・・
  手ごねパンに ハマっているので~
  板の上でコネコネアセアセ

  第一発酵 丸め直し ベンチタイム

  成形から見て下さい~音符
    薄~く 大きな三角に伸ばすのが・・・大変オドロキ

  
 
  

  

  今日は、暑かったので二次発酵はやめて 焼きに入りました。
  
  

  端っこがカリカリ 中はモッチリの 
  クレセントロールが出来上がり~ピカピカ


  発酵の途中で 

  昨日作った、ピタパンに イロイロ挟み ランチアップ

  

  焼いている途中で焼きがあげた
  アーモンドプードルケーキとアイスコーヒー音符

  


  お腹いっぱいの 一日でした~花まる



  
   

   

    





  

Posted by 風音 at 20:42Comments(0)ちょっと幸せ気分☆

2016年05月17日

「メダカ☆」



  メダカちゃんが
  続々と増殖してま~す    

  去年は・・・
  気候のせいかなぁ
  殆ど大きくなれなかったんですよ~泣きタラーッ

  ↓ まずは、親のメダカたちで~す   

  

  ↓ 見えるかな~オドロキ
    メッチャ小さいめだかデ~ス  
    この中に50匹は居るんですよ~音符

  


   あ~~~
   見てるだけで 癒されますピカピカ
 
   メダカの器は陶器です。
   底の青い色は・・・
   ガラスを溶かして入れました~音符

   穴の空いてる白い陶器は<メダカの隠れんぼ>で~すチョキ
   (オリジナル作品だよ~)






 
  

    

Posted by 風音 at 20:53Comments(0)ちょっと幸せ気分☆