2013年02月24日

「観-かん」

   



     久しぶりに 観ーかんー に行ってきました。

         (269号線沿いです)


     美味しい蕎麦が 食べたいなあ~


     何処がイイかなあ~


     小春日和でお天気も良いし 晴れ


     ドライブに もってこい クルマ



    そうだ・・・


     「観」 に ここ数年行っていな~い オドロキ


    で・・・


     行ってきました~~~ラーメン



     ↓  こちらは、ざる定セット。


       


     ↓  こちらは、鴨南蛮蕎麦セット。


       


      ↓  デザートは 小豆寒天。


        


      
       やっぱり  お蕎麦の 香りと味が 絶品だ~ピカピカ

       山の空気も お蕎麦も とっても美味しかったです。







         

Posted by 風音 at 22:59Comments(0)ランチ

2013年02月07日

檸檬ジャム

    



     今年も、 檸檬が たくさん実を付けました~ピカピカ


     
     生目の細江地区は、お猿さんが よく出没して 農作物被害が多いんですが・・・


     有難いことに レモンだけは 被害が無いのです。


     (レモンが酸っぱいことが 分かっているのかな・・・オドロキ


     
      


       ↓ 農薬を一切使わないので、皮を丸ごと使います。 


      

        ↓ まず・・・厚めに皮を剥いて 2~3回あく抜きをします。


      

       ↓ なるべく、細かく刻みま~す。


      


        ↓ 刻んだ檸檬とレモン果汁を鍋に入れて弱火で煮込みましょう~。
           レモン(大きめ)6個だったら 砂糖が500g位入れます。(自分の舌で調整してね)



      


       ↓ 出来上がり~音符 クラッカーにのせたり、ヨーグルトに入れたり~少し独特のえぐみは有るけど・・・それが良いかもピカピカ


      


       ウサギ よかったら、試してみてね。







            

Posted by 風音 at 21:15Comments(1)ちょっと幸せ気分☆

2013年02月05日

「作陶」

     



      今日は、一日 シトシト・・・ 雨 雨


      前から 考えていた サクラ 桜の花 サクラ の花器を造りました。



      ↓ 白粘土で 桜の花びらを造ります。 

      


      ↓ 赤粘土で造った花器に 貼り付け~サクラ


      


      ウサギ 20㎝の一輪挿し風の 花器が出来上がりました音符 
          (口が2㎝の 鶴首の一輪挿しなんですが・・・写りが・・・。)


      ↓ 他にも、足付四角鉢(30㎝の大鉢) ・ 足付長四角鉢も出来ました。

      


      


      ウサギ 厚み9mm、 チョット厚めにしてみました。

       
         食卓の顔になりそう ピカピカ
        



   


    

Posted by 風音 at 20:45Comments(0)陶芸