2017年02月08日
「きんかんジャム☆」
あまり・・・
見た事の無い珍しい キンカン を頂きました。
「たまたま」のように 生で食べてみたら
エグミが強くて・・・
なので~
ジャムにしました
半分にカットしたキンカンを あく抜きをします(3回)
種を除いて、細かくカットします。
砂糖を入れて、弱火でクツクツ
飴色になったら~出来上がり
沢山出来たので~小分けして冷凍しました
キンカンの味に、ネーブルやオレンジ系の
味がするジャムになりました~
毎朝、ヨーグルトに入れて食べてま~す
Posted by 風音 at 22:03│Comments(0)
│ちょっと幸せ気分☆