2017年02月08日

「きんかんジャム☆」




   あまり・・・
   見た事の無い珍しい キンカン を頂きました。

   「たまたま」のように 生で食べてみたら
   エグミが強くて・・・叫び

   なので~

   ジャムにしましたチョキ

  ↓ 半分にカットしたキンカンを あく抜きをします(3回)

  「きんかんジャム☆」

  ↓ 種を除いて、細かくカットします。

  「きんかんジャム☆」

  ↓ 砂糖を入れて、弱火でクツクツ音符

  「きんかんジャム☆」

  ↓ 飴色になったら~出来上がりピカピカ

  「きんかんジャム☆」

  ↓ 沢山出来たので~小分けして冷凍しましたチョキ

  「きんかんジャム☆」


  キンカンの味に、ネーブルオレンジ系の
  味がするジャムになりました~ニコニコ

  毎朝、ヨーグルトに入れて食べてま~すピカピカ 









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