2020年09月24日

「イタリア風フォカッチャ」





　何度か、フォカッチャを作りましたが・・・
　今までのは日本オリジナルのパンで
　本場のフォカッチャでは無いと聞きまして
　イタリア風フォカッチャに挑戦しました～ニコニコチョキ
　
　美味しく出来ました～音符

「イタリア風フォカッチャ」

　玉ねぎをオリーブオイルで炒めて入れました
「イタリア風フォカッチャ」

　ＨＢでパン捏ねだけをして取り出し20分放置
「イタリア風フォカッチャ」

　
　鉄板に伸ばしてから2時間放置
　指で押してオリーブの実をのせて焼きます
「イタリア風フォカッチャ」

「イタリア風フォカッチャ」

　出来上がり～ピカピカ
「イタリア風フォカッチャ」


　とっても、ユルクテ扱い難い生地でしたアセアセ
　でも・・・食べてビックリ
　フォカッチャはパンじゃないオドロキ

　リピ確定ですチョキ





　


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Posted by 風音 at 21:53│Comments(0) │手作り
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